Low Iodine Diet 碘扫描前低碘饮食
碘扫描前低碘饮食
您的医生已为您安排放射性碘扫描。为了准备这项检查以及可能进行的治疗，您必须遵循低碘饮食。低碘饮食有助于提高检查结果的可靠性。如果您在检查前摄入过多碘，检查结果可能会出现错误（假阴性）。
在这种饮食中，您每天摄入的碘不得超过 50 微克。我们建议您仔细计算并规划饮食，以达到这一目标。以下是一些饮食建议，并附有示例餐食。
应避免的食物
- 加碘盐和海盐。请查看食品标签。许多预制食品中会使用加碘盐。
- 咸味食品，例如薯片、椒盐脆饼、咸坚果、酱油、烧烤酱、辣酱和番茄酱。
- 含盐量高的亚洲食品，例如酱油、辣酱、腌制蛋和海藻。
- 不要食用酱油。
- 海鱼、鳕鱼、虾、其他贝类、海藻、海带和琼脂。
- 白面包和小餐包（可能使用含碘酸盐的面团改良剂）。全麦面包或黑麦面包通常可以食用（请查看标签）。米饭可以食用。
- 含碘或海带成分的保健食品和维生素。
- 腌制、保存、熏制、辛辣或加工肉类，例如培根、火腿、香肠、热狗、萨拉米香肠、咸牛肉和熏三文鱼。新鲜肉类可以食用。
- 所有乳制品，例如牛奶、冰淇淋、奶酪和酸奶。所有大豆制品，例如酱油和豆奶。
- 鸡蛋。
- 鲜红色的食物、药片或胶囊（红色色素可能含碘）。
- 罐装水果和蔬菜。新鲜或冷冻水果和蔬菜可以食用。
- 巧克力和糖蜜。
- 茶、速溶咖啡和柠檬水。滴滤咖啡或渗滤式咖啡可以饮用。
- 咸味食品。
一般规则
- 不要食用餐馆食品
- 阅读食品标签
- 避免所有加工食品和冷冻餐食。
- 避免所有汤和酱汁，除非是自制且不含盐和碘。
可以食用的食物
- 水果，但大黄和糖渍樱桃除外。
- 生鲜或不加盐的冷冻蔬菜。
- 无盐坚果。
- 新鲜肉类，每天最多 6 盎司。
- 米饭、谷物和谷类食品，每天最多 4 份；请确保其中不含高碘成分。
- 面食，只要其中不含高碘成分。
- 糖、果冻、果酱、蜂蜜和枫糖浆。
- 黑胡椒、新鲜或干燥的香草和香料。
- 食用油。
- 汽水（含红色 3 号色素的除外）、可乐、无糖可乐、葡萄酒、滴滤咖啡、柠檬水、果汁和茶。
低碘饮食示例
早餐 A
- 橙汁
- 燕麦粥（非即食）
- 不加奶油的现煮咖啡（非速溶咖啡）
早餐 B
- 苹果汁
- 无盐小麦糊
- 不加奶油的现煮咖啡（非速溶咖啡）
午餐 A
- 2 片不含钠/碘的面包
- 2 汤匙无盐花生酱
- 1 汤匙果酱
- 1/2 杯生胡萝卜条
- 苹果汁或橙汁
午餐 B
- 2 片不含钠/碘的面包
- 3 盎司新鲜鸡肉
- 2 片生菜叶
- 无盐蛋黄酱
- 1 个小苹果
晚餐 A
- 3 盎司烤鸡肉，使用无盐调味料
- 1 个小烤土豆
- 1 汤匙无盐黄油
- 1 杯生菜、蘑菇和黄瓜
- 1 杯水
晚餐 B
- 3 盎司烤鸡肉
- 1/2 杯无盐水煮面条
- 1 汤匙无盐黄油
- 1 杯生绿色沙拉
- 1 杯水
零食 A
1 个小苹果或 1 个新鲜番茄
零食 B
1 盎司无盐杏仁